就爱小说网 > 神级美食主播 > 第一千三百五十八章 就是这个味!

第一千三百五十八章 就是这个味!

推荐阅读:夜的命名术天庭小主播我和女主播的那些事娱乐玩童西游之问道长生一符封仙六零小娇妻都市小世界变身咸鱼少女圣神传承

一秒记住【就爱小说网 www.92to.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    可可粉混合马蹄粉,然后用牛奶稀释搅拌均匀之后,变成一种淡棕红色的粘稠浆液,在叶飞往锅里面倒的时候,顺滑的浆液就好像一段上等绸缎一样。

    等到将盆子里面的浆液全都倒入锅里面之后,将盆子放一旁,叶飞用手中的勺子轻轻的顺时针搅动着,等搅了四五圈之后,直接将炉火关上。

    “刚才我们说了,马蹄粉很好熟透,用开水烫一下就能吃,所以不需要煮太久,等到变的粘稠挂勺子的时候就可以将火关掉,然后倒入一个器具中,我们用的是大号的长方形青花瓷盘。”

    叶飞一伸手从旁边拿过来了一个青花瓷盘,这盘子就好像快餐店里面装饭菜的盘子差不多大小,不过比那些要深很多。

    将盘子清洗一遍,然后用干净的布将水分擦拭干净,紧接着叶飞并没有着急的将锅里面做好的马蹄粉浆倒进去,而是又拿过来一块干净的布,然后在布上面倒上少许的极品花生油,在盘子里面擦拭,包括盘子的底部,边缘和拐角处全都擦了一遍。

    “抹一点花生油,主要是为了一会儿马蹄糕做好之后更好取出来。”

    花生油涂抹好之后,叶飞这才将锅里面的浆液倒在了盘子里,然后拿出来一口大号的蒸锅,加水之后将盘子放了进去,直接开火烧。

    十分钟之后,叶飞将火关上,锅盖打开,用布垫着手将盘子从蒸锅里面取了出来。

    此时,众人就看到刚才还是浆液的材料已经变成了如同果冻一样的状态,在盘子里面甚至都有淡淡的光泽,最上面一层好像有一层薄薄的膜在保护着一样。

    叶飞用手轻轻的碰了一下,就见这东西还会突突的抖动了两下,就好像上好的红薯凉粉一样。

    “OK,就是这个样子,这就是有色马蹄糕的那一部分,接下来我们做原色的,同样是将马蹄粉做成浆,但是里面不要再加可可粉了,直接牛奶将马蹄粉稀释成浆就可以。”

    剩下的半袋马蹄粉倒在盆子里,将白糖也放进去,然后将牛奶也倒了进去。

    只是剩下的牛奶叶飞并没有用完,而是用了有三分之二左右,将另外的三分之一倒在了刚才的锅里面,当然锅已经提前清洗了一遍。

    牛奶倒在锅里,开火烧着,叶飞那边将马蹄粉搅拌成了浆状。

    等到锅里面的牛奶烧开了,将马蹄粉的浆液倒进去煮,要求和刚才是一样的,只要浆液开始变粘稠的时候就可以关火,然后再次搅拌到浆糊挂勺子的时候,将一旁盛放着有色马蹄糕的盘子拿了过来,将锅里面的马蹄粉浆倒在了盘子里。

    叶飞把锅又放回炉灶上,然后双手抓住盘子的两边来回的颠来倒去,让盘子里面的白色浆液流平整之后,再次放入了蒸锅中开始蒸。

    “我们刚才蒸了十分钟,那么这一次就蒸二十分钟,直到两者全都蒸透之后才行,这样做出来的马蹄糕才不会变形。”

    时间到,叶飞关火打开锅,将盘子又端了出来,放在台子上。

    此时,众人再往盘子里面看,就见刚才淡棕红色的马蹄糕已经看不到了,而是一层洁白如玉的马蹄糕,这马蹄糕就好像一层仙霜一样,白的耀眼,上面不停的冒着热气,在这热气里面,浓浓的牛奶香气扑面而来。

    叶飞并没有马上将做好的马蹄糕取出来,而是先放在那里凉了一阵子,等到用手感触一下不热了,才将盆子倒扣在砧板上,再次将盘子拿起来的时候,盘子里面的马蹄糕已经落在了砧板上。

    众人这时候才发现,刚才蒸第一次的时候还淡棕红色的马蹄糕颜色加深了,变成了深棕红色,而在这深棕红色的马蹄糕下面,是一层洁白的马蹄糕。

    随着叶飞将盘子拿起来,整块马蹄糕都在不停的轻微的抖动着,看的出来极其的柔软而又有弹性。

    “可以了,朋友们,做到这里我们的双色马蹄糕就算是完成了,接下来就是切一下装盘就可以了。”

    拿过一把细长的刀,上面也稍微抹了一层油,叶飞直接手起刀落,瞬间就将一整块的双色马蹄糕给分切好了,这才将准备好的盘子拿过来,一盘盘的装满。

    刚刚将八个盘子装好,技能上线,香气四溢。

    众人就闻到这道美食的味道真的太诱人了,最突出的就是牛奶的香气,叶飞用的牛奶绝对是最顶级的牛奶,奶香味道扑鼻,让很多人瞬间就陶醉了。

    就在众人全都陶醉在奶香味里面的时候,突然一种非常强烈的马蹄香气又冲了出来,香香的,甜甜的,融合在奶香之中,二者相辅相成,更加极品。

    马蹄香气之后,霸道的可可香气又冲了过来,这是一种微微苦的味道,但是参加在这牛奶和马蹄香气中却显出了一种别样的美,让人闻着不仅仅不会烦腻,还有一种很强烈的想要一口吃下去的冲动,甚至很多人的嘴里面都开始泛酸水了。

    “我也是醉了,又是几种常见的食材做出了不常见的味道。”

    “我这人压根就不能闻到可可粉的味道,一闻绝对要饿,叶神,跪求两块双色马蹄糕。”

    “叶神,我也求,跪求两块切糕。”

    “.......切糕?楼上的,你丫脑袋有问题吧?叶神刚才说了,这是马蹄糕,什么鬼的切糕啊?切糕你吃的起吗?”

    “呃~~吃不起,不过貌似叶神做的马蹄糕我更吃不起。”

    现场的嘉宾眼睛早就直了,就算叶飞现在用的是5D全息投影技术在直播,但他们还是要比直播间的观众看的更清楚。

    所有人全都盯着台子上的八盘美食,就见叶飞将这双色马蹄糕全都切成了正方形的小块,然后在盘子里面一层一层的垒了起来,形成了金字塔的形状,最上面是一块。

    随着叶飞往旁边挪了一下盘子,众人就看到盘子里面的切糕全都在晃来晃去的,眼看着好像要倒塌掉一样,这让很多人吓的脑门都要出汗了。

    “哎呦~哎呦呦~~叶神,你慢点。”

    “呃~呃呃呃~吓死我了,叶神,你吓死我了啊,这要是掉了怎么办?”

    “你们都放心吧,叶神肯定心里有谱的,这东西绝对掉不下来的,因为它的弹性绝对是你们想象不到的,哎呀,可真想现在就吃啊。”

    “这东西我也不是给大家吹牛逼,我一口气能将这八盘全都干掉。”

    “我干你妹!你全吃掉了我们吃什么?”

    叶飞笑呵呵道:“别着急,还有两种,咱们很快就完成了,一会一起吃。”

    说着,叶飞就想开始做下面的两种美食,结果一看台子上就有点郁闷了,放不下了。

    这个台子是让老墨他们临时快速做起来的,面积也不算大,刚才放了八盘艾窝窝,这又做了八盘双色马蹄糕,能放下十六个大盘子已经很不错了,现在再做其它东西是真的没地方了。

    于是这货看了看周围的一帮直播嘉宾,又看了看远处的长桌子,道:“两道美食先放桌子上,不过大家要相互监督好啊,别到时候另外两种做出来了,这两种消失不见了。”

    “哈哈哈,叶神,放心吧,大家都是有素质的人,不会那么无耻的。”

    “就是,叶叔叔,大家都是成年人了,你还信不过我们吗?”

    “滚滚滚,小屁孩哪里都有你。”

    “傻大个,不要以为你长的傻我就不敢让我兄弟揍你啊。”

    “.......你说谁傻呢?你说谁傻呢?熊孩子。”

    姚小明出场,就算是钢铁纪律的军队也能给你搅和的鸡飞狗跳,这不,两句话和人家又杠上了。

    洪天雄慈祥的笑着摸了摸姚小明的头,道:“别闹了,直播呢。”

    姚小明一边点头一边往洪天雄身后躲,还一边指着一个高大的外星人道:“别走,你别走,我找我兄弟去。”

    现场的嘉宾全都被这家伙给逗乐了,甚至直播间的观众也让他给逗的笑的不行。

    叶飞让几个嘉宾帮忙将十六盘美食端到了长桌子上,众人说话算话,虽然都很想立刻将这几盘美食给干掉,但是叶飞既然说一会儿一起吃,他们也没动。

    这边台子上的空间腾出来之后,叶飞接着做下面的两道美食。

    果酱金糕,花盏龙眼。

    这两道也是极其经典的小吃,在叶飞手中被做出来之后瞬间有让很多人不淡定了。

    还好这个时候可以吃了,要不然一些嘉宾非要痛苦死不可。

    将所有的美食都摆放在了桌子上,叶飞这才一打响指,道:“开工!”

    轰~~

    叶飞既然说可以吃了,那谁还会客气啊,一群人就跟饿狼一样,全都冲了上去。

    “我的我的,都是我的。”

    “小屁孩家怎么那么喜欢吃独食呢?要懂得分享。”

    “分享个锤子,我的我的,都是我的。”

    姚小明两只手抓的满满的,小屁股扭来扭去,将他身边的人全都给扭一边去了。

    洪天雄夹起一个艾窝窝,首先放在眼前仔细的看了看,然后又放在鼻子前面狠狠的吸了一口香热的气,脸上已经是满满的知足了。

    他张开嘴轻轻的咬了一口艾窝窝,当纯香的糯米气息和雪里霜面粉的香气在嘴里面爆发开的时候,洪天雄还是没忍住流泪了。

    回忆是条逆流的河,沿着时光的隧道从老年流向青年,他遇到了那个女子,那个为他做艾窝窝的女子。

    “就是这个味!”

    将一口艾窝窝咽下去,洪天雄拿出手帕轻轻的沾了下泪水,然后一口将剩下的大半个艾窝窝全给吃下去了。