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373 风味独特

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    “真是不虚此行。”感叹声是来自于罗宾森的,即使是习惯了挑刺的他,亲眼目睹了刚才那一幕,内心的震撼也是无与伦比的,这是来自于大自然的神奇,没有任何修饰,也没有任何夸张,原汁原味,纯粹真实,却将震撼发挥到了极致。

    “你总是不知道什么时候应该闭嘴。”站在旁边的雷蒙德毫不留情地吐槽到。

    最开始的时候,罗宾森叽叽喳喳地呼唤了马克和陆离,他的声音就显得有些刺耳,如果不是两个人提醒及时的话,恐怕罗宾森就要把三只小鹿吓跑了,刚才那恢弘而神秘的一幕也就看不到了。

    罗宾森瞪圆了眼睛,不甘示弱地回击了过去,“那刚才是谁打喷嚏的?如果不是那个喷嚏,他们也不会被吓跑了!”这分明是做贼的喊捉贼!

    可是雷蒙德却丝毫不慌乱,不紧不慢地说道,“喷嚏是生理反应,我很抱歉,但花粉真的刺激到了我的鼻腔,我也没有办法控制。你应该知道,世界上有三样东西是无法隐藏的,贫穷,爱意,还有就是喷嚏。”

    站在旁边的陆离微微皱了皱眉头,浅笑地说道,“第三个难道不是呵欠吗?”

    看着雷蒙德那瞠目结舌的模样,甚至还有些窘迫,一时间不知道应该如何反驳,“哈哈!”罗宾森第一个就拍掌大笑起来,就连马克也是放声畅快地笑了起来。

    比起罗宾森来说,始终一本正经展开反驳的雷蒙德,始终占据道理高峰的雷蒙德,始终不会出错的雷蒙德,此时此刻突然出糗了,那种反差所制造出来的笑点才是更为激烈的。所有人都拍掌大笑起来,就连雷蒙德自己也有些尴尬,生涩地摸了摸鼻头,掩饰自己的情绪,那不知所措的表情,让笑声根本停不下来。

    好不容易笑声平复下来之后,大家也没有继续游览葡萄园的兴致了,毕竟,和刚才那一幕比起来,葡萄园着实有些平淡,一行人不慌不忙地散步回去。

    “我现在终于知道,为什么云巅酒庄的葡萄酒,风味如此独特,又如此丰富了。”罗宾森感叹地说道。

    这一次,雷蒙德出人意料地没有反驳,点点头表示了同意,“果然葡萄酒是不会说谎的,真实地记录下来这片土地的所有内涵。土壤、大风、暴雨、阳光,甚至就连空气之中飘荡的蒲公英都不例外。”

    陆离愣了愣,他倒是没有想到,一次葡萄园之行,居然引发出了这样的结论。

    “葡萄酒就是这样的艺术品。即使是同一片土地,不同区域、不同年份、不同照料方式,都会酿造出不同的成品。”罗宾森接过话头,居然丝毫没有违和感,两个针锋相对的冤家,居然能够如此默契十足,就好像矛盾的一体两面般,着实有些神奇,“每一口葡萄酒,都可以细细地品味出不同,就好像基因一般。”

    陆离一时间居然插不上话,他下意识地朝马克投去了视线,然后就看到马克眼底流露出一抹浅笑,点点头表示了赞同,“之前品尝云巅酒庄的葡萄酒时,可以品味出一丝野禽的味道,还有淡淡的花香。这都是有原因的。这附近,是不是经常会有野生动物出没?”

    陆离认真回想了一下,当初品尝葡萄酒的时候,东尼的确说过,他们的葡萄酒可以品尝出野禽的香气,与风土杂糅在一起,增添了一抹野性。这是德州特有的风范,与勃艮第、纳帕谷截然不同。现在看来,也许不仅如此,那种野禽风味,很有可能是来自大自然的野生动物。

    “……是吧。”陆离这就算是承认了,毕竟,这是最好的解释了。至少比空间泉水要来的靠谱。更何况,他也不知道,野生动物是否经常出没,也许真的是呢?只不过他之前没有看到而已嘛!毕竟,空间泉水也不可能无中生有嘛。

    马克理所当然地表示了肯定,这样的答案才是正常的,否则葡萄酒里的野禽风味就得不到解释了。“我觉得,云巅酒庄的葡萄酒之所以与众不同,一部分原因很有可能是来自于牧场。在这里,我看到了有机农场,看到了马场,看到了羊群和牛群,看到了野生动物,看到了湖泊……这些都是勃艮第所没有的,当然,纳帕谷也没有。”

    陆离张了张嘴,不知道应该如何回应,他可算不上葡萄酒专家。

    可是,站在旁边的雷蒙德、罗宾森和理查德都纷纷点头表示了赞同,你一句我一句地开始探讨起来,时不时指点着周围的景象,惊叹着云巅牧场的普通,还有特别。原本看似普通的牧场,却处处透露着勃勃生机,让人脚步不由自主就放慢了下来。

    不管是勃艮第还是纳帕谷,包括现在世界闻名的顶尖葡萄酒庄,都是专业的葡萄园。

    正如他们刚才所说,葡萄是十分敏感的物种,它们会真实记录下这片土地的所有基因,然后注入葡萄酒之中。为了避免葡萄酒受到次等因素、意外因素的影响,酒庄必须保持专业和单纯。尤其是黑皮诺这种娇嫩的品种。

    看看勃艮第的酒庄就知道了,每一片葡萄园都是在精心监控之下的,唯恐任何一点干扰因素的存在。

    在云巅牧场之前,有没有牧场种植葡萄酒的?有,当然有,不仅仅是以前的榉木牧场,事实上,此类酒庄在南美洲还是有不少的。但这些都是新世界的葡萄酒,也被传统葡萄酒世家认为:风味过于复杂,反而削弱了葡萄酒本身的香气,得不偿失。

    看看新世界葡萄酒和传统葡萄酒的价格,这就一目了然了。

    只是,谁都没有能够想到,云巅牧场出产的葡萄酒,却将这种混杂而丰富的口感完美地融合在了一起,并且诠释演绎出了全新的风味——保持了黑皮诺原本的细腻和层次之余,又增加了属于这片土地的独特口感。

    简单来说,这款葡萄酒寻找到了恰到好处的平衡点。这绝对是千载难逢的特殊状况,一万个酒庄之中可能都碰不到一个的情况,现在就在云巅牧场出现了。

    “正常来说,德州绝对不是生长黑皮诺的最佳区域。即使是牧场,能够起到的作用也十分有限。”看着前面走路的众人,马克和陆离落在了后面,探讨了起来。“人们总是忽略了管理者的重要性,同一片葡萄园,在某些庄主手中,可能只是中庸而已,但在某些庄主手中,却成为了罗曼尼-康帝。”

    马克看着陆离,露出了浅浅的笑容,那闪烁着智慧的眼睛似乎在暗示着什么,“现在看来,德州可是要因为云巅酒庄,而吸引全世界葡萄酒爱好者的目光了。”

    陆离却丝毫不显慌张,淡然地露出了笑容,“我可不这样认为。云巅酒庄仅仅只是酿造出了一批具有潜力的葡萄酒而已,且不说未来到底如何,就连这一批葡萄酒在五年后、十年后,能否成为佳酿,也还是一个未知数。”

    陆离虽然不够专业,却也知道,这是万中不存一的特殊情况,空间泉水在其中势必起到了决定性的作用;所以,他没有骄傲,更没有自满,而是选择了脚踏实地,实事求是地回应了马克等人连绵不绝的赞誉。

    更重要的是,云巅酒庄只是一个特例,却无法代表整个德州,无法像纳帕谷或者勃艮第那样,形成集团优势。葡萄酒是一个需要时间沉淀、需要大众考验的东西,仅仅凭借一瓶葡萄酒就吸引世界的目光?那是童话,而不是现实。

    现在最重要的第一件事就是,云巅酒庄的这瓶葡萄酒,可以经受住世界专家们的考验吗?马克等人虽然专业,却不是真正的专家,他们的一家之言,可以代表全世界数以亿计的葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人员吗?

    云巅酒庄想要在激烈的竞争之中,占据一席之地,现在就连起跑的资格都还没有正式获得,未来就更加难以估量了。

    马克这一次没有再继续争论,因为陆离说的是事实。

    “下雨了。”说话间,理查德就高声说道,陆离却根本没有感觉到,抬起头来,看了看头顶的天空,刚才还晴空万里,却不知道什么时候开始,已经阴云密布了,仅仅只是抬头的瞬间,硕大的雨滴就犹如慢镜头一般,缓缓地坠落下来,重重地落在了脸上。

    啪嗒。

    陆离还没有来得及低头,然后大雨就蛮不讲理地砸下来,劈头盖脸,前一秒还仅仅只是落落雨滴,下一秒就已经成为了倾盆大雨,整个世界密密麻麻,遮天蔽地,视线之内几乎看不到任何影响,只剩下犹如针织锦缎一般的暴雨。

    脚步还没有买开来,整个人就已经淋成了落汤鸡,而此时距离主屋还有很长的一段距离,短时间之内是跑不过去了,避免被雨淋湿,这显然是不可能了。

    陆离下意识地迈开脚步,快速地奔跑起来,视线余光可以隐约看见其他人奔跑的身影,却分辨不出来到底谁是谁。可仅仅跑了几步,陆离就重新放慢了脚步,最后站在了原地,清晰地感受到豆粒大的雨滴狠狠地砸在身上,隐隐作痛。

    既然已经躲避不开了,不如就放慢脚步,好好享受一下。