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第0010章 吃的三重境界

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    “听不懂吧?阿艺说的是俄语,确切点说,是乌克兰俄语,”他凑近胡大冒,压低声音,“阿艺是牛总的人,是牛总派他过来协助我开展公司前期业务的,你懂我的意思吧?牛总对阿艺很信赖,他的话很起作用。”

    胡大冒不太明白:“你不是公司助理吗?你说的那个牛总应该是公司老大吧?公司内,除了牛总,不就你说了算吗?阿艺不是听你的吗?”

    夏助理说:“没有永远的朋友,只有永远的利益,五亿美金不是小数目,投入这么一笔巨资,不派个心腹之人过来怎么行?所谓的公司助理,也就挂个名而已……”

    话未说完,阿艺已经打完电话,转脸对夏高高说:“我刚刚把胡大冒先生的情况向牛总汇报了,牛总很高兴,说三天后从乌克兰乘飞机赶过来见见胡先生,如果满意的话,就马上与胡先生签合同。”

    夏高高对阿艺说:“牛总到了后,你要多替胡老弟说好话呀,凭我的第六感官,这绝对是个难得的人才!胡来的胡,大胆的大,冒险的冒,单这名字,将来就是一大卖点。哦,对了……”他转脸看向胡大冒,“牛总来了后,你要好好表现,只要牛总点头,你就能马上与生猛环球娱乐有限公司签合同。根据合同约定,要先付你100万美金,作为你前期的活动和准备工作的经费,100万啊,还是美金,哈哈!还没干活呢,就得到一笔巨款,是不是感觉特爽啊!”

    胡大冒浑身的细胞都兴奋起来,我嘞个大去呀!俗话说天上不会掉馅饼,去它的鬼头吧,天上明明就出现了一块巨大的馅饼,而且正朝自己的脑袋砸来!

    这不是在做梦吧?

    幸福来得太突然了,让人一点思想准备也没有。胡大冒脑袋微微有些发晕,身子摇晃了两下,有些站立不稳。他赶紧深吸一口气,压抑住砰砰狂跳的心脏,努力让自己保持镇定。

    夏高高见胡大冒身子一趔趄,却以为他饿了,转脸对阿艺说:“上次我和你说什么来着,喝了老鞭草泡的茶,很快就容易饿,你看,胡老弟都快站不住了。喜马拉雅山海拔6780米处采来的这玩意,除了壮阳外,还特别有助于消化,哈哈,对美食家来说,这真是好宝贝!甭管有什么好吃的,只要想吃,放开肚皮尽管吃,但凡肚皮能装的下,想吃多少吃多少,吃完了喝喝老鞭草茶,很快就消化了,根本不用担心发胖。好啦,不说了,为欢迎胡老弟加入本团队,咱们找个地方喝一杯!”

    说完,他起身,伸手扶了一下屁股,向办公桌对面的窗户台走去。

    胡大冒的视线随着移过去,目光落到窗台上,微微一愣:只见窗台上置放了一个长长的、黑乎乎的东西,样子像个望远镜。

    夏高高走近后,伸手抓住望远镜模样的东西,“啪”一声,打开前端盖子,俯身,伸长脖子,光秃秃的脑袋贴住,眼睛眯了起来。

    这下,胡大冒看清楚了,果然是个望远镜,长足有两米,应该是一架高倍数的望远镜。“咦?”夏高高趴在望远镜上瞅了一会后,嘴里自语道,“乡下人家?没见过,没见过!应该刚刚开业,嗯,名字俗气了点,不知道有什么特色。”

    胡大冒不知道对方在干什么,没等问,夏高高抬起头,转过脸说,“楼下对面商业区刚刚开业了一家饭店,叫‘乡下人家’,中午去那里吧,看看有什么特色。”

    阿艺说:“夏助理是美食家,你去哪里,我们跟着便是。”

    胡大冒觉得好奇:“窗台上放望远镜?目的是……方便寻找吃的吗?”

    夏高高得意地点头:“正是。有这个望远镜,整个J市区,无论哪家饭店开业,都逃不过我的眼睛,绝对全过程覆盖,不遗漏任何死角。”

    阿艺微笑:“夏助理对于吃,可谓孜孜以求,钟情到家了!特意将办公室选在帝王大厦最高层,并架设了这架放大1000倍的望远镜。”

    我去呀!胡大冒暗自感慨,夏助理为了不错过美食,居然想到这个办法,真是一个不折不扣独一无二的吃货啊。

    对待吃的这般精神,很难找出第二个!

    胡大冒用崇拜的目光看着夏高高,由衷地说:“尽管我也喜欢冒险,也喜欢美食,自认为是个地地道道的吃货,但今天见到夏助理,才知道什么叫小巫见大巫,才知道人外有人天外有天。单从对美食的追求上,夏助理的执着精神让人汗颜,今后,还得多请教啊!”

    这话尽管有几分恭维,但的确是肺腑之言。可以理解,一个平日喜欢冒险与美食,刚大学毕业的屌丝,忽然遇到一个如此奇葩式的人物,对方的爱好不但和自己完全相同,而且其程度更是尤甚了不知多少倍,足以堪称前辈,此时的心情,不激动才怪呢。

    “哈哈!向我请教?”夏高高哈哈大笑道,“好说,好说!今后我们有的是时间交流,你能熟练地说出驼肉串烧的做法,足以说明不简单,肚里有东西。人生在世,吃喝二字,这话说来简单,实践起来却大有学问,不懂行的傻鸟,纯粹是瞎玩,胡吃,玩不会玩,吃不会吃,玩了白玩,吃了白吃!浪费感情,耽误时间!同样的玩和吃,对玩家和美食家来说,那是另当别论。玩就不说了,其花样之多,不枚胜举,单就吃来说,讲究三重境界,每一重境界,各有其妙处!”

    阿艺说:“对于吃,夏助理可谓下足了功夫,究竟哪三重境界?不妨说来听听。”

    “仅仅会吃的人,叫吃货,不能称为美食家,顶多只能叫善食家。配称美食家者,必须兼达三重境界,要会吃、会做、善思,此三重境界,由浅入深,以思为最高。”

    “先说吃,要有众里寻它千百度的耐心。什么意思?就是决不可以马虎。举个例子,都知道唐朝李白喜欢饮酒,但很少人知道,李白对饮酒是一丝不苟的,一次,他得到一坛子陈年绍酒,与朋友聚会时,把酒抱了出来,有人正要揭去泥封盖,被李白当即制止,他说,泥封盖子至关重要,一定要找铜铸的弯弓型‘过江滤’,一种专用工具,插入酒坛吸出,这样陈年的酒气才不会跑。可见,李白于饮酒上,已经饮出了境界。再举一例,明末清初的金圣叹因哭庙案惨遭杀身之祸,临刑前,他给儿子留下的字条竟然是‘腌菜与黄豆同吃,大有胡桃滋味’,这位文学大家居然从并非胡桃的东西里吃出了胡桃的滋味,足见其吃的功夫之深。”

    “再说做。从选料、持刀、调味及下锅用铲的分寸与火候,均需操练甚熟,要善博采众家所长,形成自己独到的风格,做出的菜肴样样精美别致,富有特色,且丝毫不落俗套。水平高的美食大家,做菜时,不用香料不加味精,不上色彩不使明油,一切讲究原汁原味,自然本色。”

    “最后再来说说思。思,简单点说,就是对饮食文化的探索和钻研,对于每一道菜,要研究其历史沿革、制作工艺、原料来源及特征的形成。千古文章集大成,从实践到理论,将饮食文化研究的透彻精深,见解精妙绝伦,达到炉火纯青的境界。”

    夏高高的一番话听得胡大冒咂舌不已,简简单单一个吃,竟然蕴含了如此深的学问!