第384话 评测开始
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随着时间的推移，郑轲和凯瑟琳的烹饪也逐渐进入了尾声，但是两个人的状态却是天差地别。
凯瑟琳稍微好一些，额头只是流出了些许汗水。但郑轲却不一样，身上的厨师服被汗水浸透大半。
幸平不安的搓着手，尽管他平时也和凯瑟琳说过不少话，但当凯瑟琳的对手是郑轲时，他毫不犹豫的选择支持郑轲。
因此，当比赛即将结束的时候，他便忍不住为郑轲担心起来。
“凯瑟琳学姐的菜品做好了。”
绘里奈点醒了幸平，他连忙转过头，看向大屏幕，却看到凯瑟琳打开了烘箱，将烤盘端了出来。
“这么快？”幸平惊讶道。
“哪里快了？还有10分钟，比赛就结束了。学姐在这时候端出菜品，应该是恰到好处。不知道学长能不能及时完成料理。”绘里奈有些不安。
幸平看了一眼倒计时，还剩下十分零五秒，但郑轲却还在忙碌。
“学长，加油啊。”幸平低声说道。
凯瑟琳将五个餐盘轻放在托盘上，扭头看着郑轲，“我要上了。”
郑轲依然低着头，烹制菜品。
凯瑟琳努起了嘴，尽管她也知道郑轲的“神之心”是专注，但郑轲没有回答她，还是让她有些失落。
刚想要叫来工作人员，凯瑟琳突然听到了郑轲的声音。
“你先上吧，我的菜品也快结束了。”
“咦？”凯瑟琳惊讶地扭过头，“你不是使用了‘神之心’吗？”
“只是在一段时间使用了完全的‘神之心’，否则身体负担太重，我也支撑不了。”郑轲擦了擦汗，回过头看着凯瑟琳，“但菜品的质量和味道，会更加出色。”
“我不怕你。这场比赛，我要赢！”
凯瑟琳嘴角微翘，充满自信，挥手叫来了五名工作人员，让他们把菜品送上评委席，而自己则跟在这些人的后面。
现场以及电视机前的观众注视着屏幕。
当凯瑟琳的菜品出现在屏幕上时，不少人发出了惊呼。
白石龙一睁大眼睛，神色凝重，“这就是她的分子料理。”
“嗯，非常精致……也非常独特。”宣荔微微颔首，咽下口水，“如果不是提前知道这是菜品，我一定不会相信。”
在洁白的餐盘中，仅仅摆放着一个小型的一小块木头，树皮是的痕迹清晰可见。树枝的另一侧，摆放着几片薄荷叶，为这道菜品带来些许的翠绿。
整道菜给人的感觉，就像是夏日的一截树枝，虽是折断却又有无尽的生命力。
这道菜品，模仿的物体，即是树枝。
英语翻译上场，充当五位评委和凯瑟琳的翻译。
幸平城一郎对面前的菜品，颇有兴致，尤其当菜品香味逸出时，更是让人猝不及防。
浓郁的香气就像是一头凶猛的猛兽，瞬间撕碎了人们对美食的防线，口水也在不知不觉中，渗透了出来。
除了城一郎外，其他四名评委也是脸色红润，一副迫不及待的样子。
“菜品叫什么名字？”评委长莫晓和率先清醒，询问道。
“木枝鸡。”凯瑟琳轻声说道。
“果然与木枝极为相似，但味道却说不出的诱人。”克拉玖眯起眼睛，看着凯瑟琳，“期待你将来的餐厅。”
“很多申请星级餐厅的主厨，水平都比不上你。”德拉克看向凯瑟琳的眼神，充满了妩媚，不吝溢美之词。
“多谢。”凯瑟琳微微颔首，“评委老师，请试吃吧。”
克拉玖和德拉克互看一眼，下意识地拿起了刀叉，其他三名评委也几乎在同时，用餐刀切下了鸡肉。
德拉克叉起一片鸡肉，心中却在想着木枝鸡的关键点。
普通的鸡腿表面光滑，而这道菜品因为要模仿树枝的纹路，因此，表面涂了一层馅料。
那么，在馅料的包裹下，鸡腿会有什么味道呢？
细腻的鸡腿肉进入口腔，鸡肉的香美与浓郁的肉汁沿着舌头一路狂奔，向着味蕾发出冲击。
这种复杂而又诱人的香味，甚至让她停止了思考。
“这个鸡肉……真的太好吃了。”德拉克终于忍受不住，手臂紧搂住自己，发出了惊呼声。
而克拉玖在试吃过鸡肉之后，皮肤泛起了一层红润。
本来就吹弹可破的皮肤，此刻更显得诱人，让人舍不得触碰。
“肚子好饿，我好像问道了菜品的香味。”
“这难道就是秀色可餐吗？”
“看到评委老师露出的神色后，肚子空荡荡的，真的好难受。”
“也是啊……”
幸平看着评委的神色以及评价，眉头皱起。他只是坐在台下，便已经感到了压力，那么，作为凯瑟琳的对手，郑轲所面临的压力也会更大。
“别着急……城一郎前辈还没给出评语，说明还有机会。”绘里奈安慰道。
幸平微微颔首，眼角的余光瞄到绘里奈的双手，却看到她十指交叉，因为太过用力，手指按压手背的部位，已然失去了血色。
紧张……
绘里奈也感到了压力。
但是，老爸会怎么评价这道菜品呢？
幸平的内心，有些不安。
“完美无缺。”
城一郎在连续吃下两口之后，说出了自己的感受，“你在这道菜品中所表现出的天赋，超过我认识的所有年轻人。”
咦？
幸平脸色一变，旁边的绘里奈也神色严肃起来。
城一郎对这道菜品的评价，恐怕已经不能再高了。
莫晓和与千跃秋看了一眼面前的凯瑟琳，心里感到了惊讶，但正如城一郎所说，这道菜品从味道和口感上，已经很难找到缺点了。
“整道菜品有非常明显的层次性，大体分成表、中、内三层。其中表层和内层是香料，中间一层，是经过低温慢煮的鸡腿。口感层次分明，味道也有很好的多样性。这道菜品具备了高档菜品所需要的特点。”城一郎比较随意的说道。
但熟悉他的人都知道，尽管城一郎很少严肃，但他对美食的评价往往一针见血。
“没错，这道菜品确实是双层馅料。表层的酱料使用了鹰嘴豆、洋葱和西班牙腊肠来进行烹制，里面的香料，则是使用了松子和鹅肝，并加入法国沙巴东的糖渍栗子，撒入豆蔻粉进行烹制。”凯瑟琳做出了解释。
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随着时间的推移，郑轲和凯瑟琳的烹饪也逐渐进入了尾声，但是两个人的状态却是天差地别。
凯瑟琳稍微好一些，额头只是流出了些许汗水。但郑轲却不一样，身上的厨师服被汗水浸透大半。
幸平不安的搓着手，尽管他平时也和凯瑟琳说过不少话，但当凯瑟琳的对手是郑轲时，他毫不犹豫的选择支持郑轲。
因此，当比赛即将结束的时候，他便忍不住为郑轲担心起来。
“凯瑟琳学姐的菜品做好了。”
绘里奈点醒了幸平，他连忙转过头，看向大屏幕，却看到凯瑟琳打开了烘箱，将烤盘端了出来。
“这么快？”幸平惊讶道。
“哪里快了？还有10分钟，比赛就结束了。学姐在这时候端出菜品，应该是恰到好处。不知道学长能不能及时完成料理。”绘里奈有些不安。
幸平看了一眼倒计时，还剩下十分零五秒，但郑轲却还在忙碌。
“学长，加油啊。”幸平低声说道。
凯瑟琳将五个餐盘轻放在托盘上，扭头看着郑轲，“我要上了。”
郑轲依然低着头，烹制菜品。
凯瑟琳努起了嘴，尽管她也知道郑轲的“神之心”是专注，但郑轲没有回答她，还是让她有些失落。
刚想要叫来工作人员，凯瑟琳突然听到了郑轲的声音。
“你先上吧，我的菜品也快结束了。”
“咦？”凯瑟琳惊讶地扭过头，“你不是使用了‘神之心’吗？”
“只是在一段时间使用了完全的‘神之心’，否则身体负担太重，我也支撑不了。”郑轲擦了擦汗，回过头看着凯瑟琳，“但菜品的质量和味道，会更加出色。”
“我不怕你。这场比赛，我要赢！”
凯瑟琳嘴角微翘，充满自信，挥手叫来了五名工作人员，让他们把菜品送上评委席，而自己则跟在这些人的后面。
现场以及电视机前的观众注视着屏幕。
当凯瑟琳的菜品出现在屏幕上时，不少人发出了惊呼。
白石龙一睁大眼睛，神色凝重，“这就是她的分子料理。”
“嗯，非常精致……也非常独特。”宣荔微微颔首，咽下口水，“如果不是提前知道这是菜品，我一定不会相信。”
在洁白的餐盘中，仅仅摆放着一个小型的一小块木头，树皮是的痕迹清晰可见。树枝的另一侧，摆放着几片薄荷叶，为这道菜品带来些许的翠绿。
整道菜给人的感觉，就像是夏日的一截树枝，虽是折断却又有无尽的生命力。
这道菜品，模仿的物体，即是树枝。
英语翻译上场，充当五位评委和凯瑟琳的翻译。
幸平城一郎对面前的菜品，颇有兴致，尤其当菜品香味逸出时，更是让人猝不及防。
浓郁的香气就像是一头凶猛的猛兽，瞬间撕碎了人们对美食的防线，口水也在不知不觉中，渗透了出来。
除了城一郎外，其他四名评委也是脸色红润，一副迫不及待的样子。
“菜品叫什么名字？”评委长莫晓和率先清醒，询问道。
“木枝鸡。”凯瑟琳轻声说道。
“果然与木枝极为相似，但味道却说不出的诱人。”克拉玖眯起眼睛，看着凯瑟琳，“期待你将来的餐厅。”
“很多申请星级餐厅的主厨，水平都比不上你。”德拉克看向凯瑟琳的眼神，充满了妩媚，不吝溢美之词。
“多谢。”凯瑟琳微微颔首，“评委老师，请试吃吧。”
克拉玖和德拉克互看一眼，下意识地拿起了刀叉，其他三名评委也几乎在同时，用餐刀切下了鸡肉。
德拉克叉起一片鸡肉，心中却在想着木枝鸡的关键点。
普通的鸡腿表面光滑，而这道菜品因为要模仿树枝的纹路，因此，表面涂了一层馅料。
那么，在馅料的包裹下，鸡腿会有什么味道呢？
细腻的鸡腿肉进入口腔，鸡肉的香美与浓郁的肉汁沿着舌头一路狂奔，向着味蕾发出冲击。
这种复杂而又诱人的香味，甚至让她停止了思考。
“这个鸡肉……真的太好吃了。”德拉克终于忍受不住，手臂紧搂住自己，发出了惊呼声。
而克拉玖在试吃过鸡肉之后，皮肤泛起了一层红润。
本来就吹弹可破的皮肤，此刻更显得诱人，让人舍不得触碰。
“肚子好饿，我好像问道了菜品的香味。”
“这难道就是秀色可餐吗？”
“看到评委老师露出的神色后，肚子空荡荡的，真的好难受。”
“也是啊……”
幸平看着评委的神色以及评价，眉头皱起。他只是坐在台下，便已经感到了压力，那么，作为凯瑟琳的对手，郑轲所面临的压力也会更大。
“别着急……城一郎前辈还没给出评语，说明还有机会。”绘里奈安慰道。
幸平微微颔首，眼角的余光瞄到绘里奈的双手，却看到她十指交叉，因为太过用力，手指按压手背的部位，已然失去了血色。
紧张……
绘里奈也感到了压力。
但是，老爸会怎么评价这道菜品呢？
幸平的内心，有些不安。
“完美无缺。”
城一郎在连续吃下两口之后，说出了自己的感受，“你在这道菜品中所表现出的天赋，超过我认识的所有年轻人。”
咦？
幸平脸色一变，旁边的绘里奈也神色严肃起来。
城一郎对这道菜品的评价，恐怕已经不能再高了。
莫晓和与千跃秋看了一眼面前的凯瑟琳，心里感到了惊讶，但正如城一郎所说，这道菜品从味道和口感上，已经很难找到缺点了。
“整道菜品有非常明显的层次性，大体分成表、中、内三层。其中表层和内层是香料，中间一层，是经过低温慢煮的鸡腿。口感层次分明，味道也有很好的多样性。这道菜品具备了高档菜品所需要的特点。”城一郎比较随意的说道。
但熟悉他的人都知道，尽管城一郎很少严肃，但他对美食的评价往往一针见血。
“没错，这道菜品确实是双层馅料。表层的酱料使用了鹰嘴豆、洋葱和西班牙腊肠来进行烹制，里面的香料，则是使用了松子和鹅肝，并加入法国沙巴东的糖渍栗子，撒入豆蔻粉进行烹制。”凯瑟琳做出了解释。