第208话 真正的美食
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挂了须贺志野的电话，郑轲如法炮制，立刻又给白石龙一打了一个。
最开始，白石龙一是拒绝的。像他这么繁忙的人，怎么可能有时间去做比赛的评委呢？
“白石学长，《美食家》杂志可是想对你进行独家专访，您不来的话，是不是太不给别人面子了？”郑轲有些纠结地说道。
“独家专访？《美食家》？你这孩子，以后再有这样的事，这些话要提前说，懂吗？”白石龙一立刻变了脸。
“好好，以后有这种事情，我一定第一个就对您说。”郑轲干笑两声。
搞定了白石龙一之后，郑轲也总算松了口气，现在的情况就是三缺一，最后的那名评委到底是谁呢？
至少到现在为止，郑轲只有三个候选人。但是，仔细想想，这三个都不太靠谱。
叶秋翎无疑是所有人中最清闲的一个，卸掉十杰首席之后，他在毕业前的一段时间，属于根本无事可做。但不得不说，他也是三个人中最不靠谱的，估计会找个理由推脱掉吧？
木久知园果的西餐厅估计也快开业了，现在也应该挺忙。
至于薙切绘里奈，那么高的身价，一千万円都给她，不知道够不够。
希望在返回远月学园后，能再找到一个合适的人选吧？
因为彩叶之庭与远月学园之间的距离比较远，郑轲也在早上的时候，选择离开彩叶之庭，返回远月学园。
“呦，郑师傅，您这是准备去哪儿？”
看到郑轲背着小包走向大厅，正在结账的川口京武连忙叫住了郑轲。
“川口先生呀，学校有事，我准备先回去一趟。”郑轲随口说道。
“好巧！我也准备去一趟机场，我们同一天走，不会是因为默契吧？”川口京武嬉笑说道。
“啊？默契？”郑轲眨了眨眼睛，看着川口京武兴奋的表情，他是有些看不懂这个人。
在最开始见面的时候，他以为川口与高桥间是一丘之貉，但是后来却发现，并不像他想想的那么简单，经过睿山的调查，川口和高桥间并没有经济上的来往，所以，他有些想不出高桥间为什么请他居住在别院。
首先，川口应该对他做过调查，否则，不可能知道他是新一任的十杰，毕竟明天才是十杰任命。
其次，如果川口真的和高桥间是一心，川口完全没有必要在那天帮他解围。虽然即便没有川口，他也能把握主动。
所以，郑轲非常好奇川口的身份。
“不要这样。”川口摆了摆手，“其实，我和高桥间只是生意场上的普通朋友，除此之外，并我们没有太多的联系。”
“合作关系？”郑轲一愣，不清楚川口为什么给自己说这些。
“我看得出，你对我们的合作挺有兴趣。”川口眯起了眼睛，笑眯眯地看着郑轲。
“哈，你们合作是你们的，和我又没有关系。”郑轲冷哼了一声。
这时，上田武找来的司机走了进来：“郑师傅，车已经准备好了。”
郑轲点了点头，刚要准备走，就听到川口京武在身后叫住了他，“郑师傅，稍微等一下好吗？我想占用你几分钟的时间，和你说一件事。”
“什么事？”郑轲错愕地看着川口。
“这里不是说话的地方，不介意喝一杯咖啡吧？”川口再次眯起了眼睛。
服务员端来两杯咖啡，郑轲也坐直了身体，看着对面的川口京武：“川口先生有什么话，就直说吧。你和我都赶时间。”
川口京武点了点头，“说的也是。那我就直接说了。你觉得，什么样的料理是‘真正的美食’？”
“真正的美食？”郑轲一愣，有些意外川口京武会提问这个问题，“真正的美食，应该就是好吃的料理吧？”
“笼统！肤浅！”川口京武摇了摇头。
郑轲的皱起，“那你对美食的理解是什么？”
“真正的美食，是只有极少数人才能体会到的食物，就像艺术品，比如梵高的向日葵，普通人只能看到它的外面，是多么的平凡，线条毫无秩序，但是只有真正的艺术家或者经受正规教育的人，才能懂得它的美——美食也是一样，它最核心的地方，只有极少数人才能懂得，绝大多度的人，根本不懂它的真正魅力——所以绝大多数人并不懂得什么是美食，他们只是以为，只要是用高档食材做出来的料理，就能被称之为美食，其实，殊不知，即便是用的高档的食材，所做出来的料理也可能是‘饲料’。”
郑轲眉头微微上扬，他还是第一次听到这样的言论。不过仔细听来，虽然不完全赞同，但是也有它一定的道理。
“然后，你想要说什么？”郑轲疑惑地问道。
“这个世界，对料理真正有研究的人毕竟是少数人，他们做出来的精致菜品，也只有极少数人才能品尝的到。更多的时候，餐厅、饭店、酒店……这些地方正被那些披着‘高级美食’的‘饲料’所填充着。所以，如果想让更多的人吃到‘真正的美食’，必须要将这些‘饲料’全部清扫出去。”川口京武握紧拳头，额头的青筋高凸，和他平时的样子，相去甚远。
郑轲对这个说法，不置可否。因为他之前从来没听说过这种说法，他也从来没有想过这样的事情。
“可是，并不是每名厨师都有很高的天赋——如果把你所称的‘饲料’全部除去，这些厨师根本无处可去！”郑轲反驳说。
“错！他们缺少的，是对食材的敏感度和感悟。只要有足够好的食谱和严格的调教，完全可以复制出‘真正的美味’！就像你前两天做的，将十道精品料理交给了那些水平低的厨师。只不过，他们做的料理还有明显的缺点！”川口京武有些不满意，看向郑轲的眼神也带有冰冷。
“缺点？”郑轲皱起了眉头，那些繁江学院的学生所做的料理，他也品尝过，都达到了他的要求，料理笔记也给出了80分以上的分数，哪怕是美食家，只要对料理的要求不是太过苛刻，那些料理也应该让他们感到满足。
“是的，他们的料理中，有自己的思想，而这些东西，足以让精品料理成为饲料。”川口京武紧咬牙齿，他语气坚定地说道。
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挂了须贺志野的电话，郑轲如法炮制，立刻又给白石龙一打了一个。
最开始，白石龙一是拒绝的。像他这么繁忙的人，怎么可能有时间去做比赛的评委呢？
“白石学长，《美食家》杂志可是想对你进行独家专访，您不来的话，是不是太不给别人面子了？”郑轲有些纠结地说道。
“独家专访？《美食家》？你这孩子，以后再有这样的事，这些话要提前说，懂吗？”白石龙一立刻变了脸。
“好好，以后有这种事情，我一定第一个就对您说。”郑轲干笑两声。
搞定了白石龙一之后，郑轲也总算松了口气，现在的情况就是三缺一，最后的那名评委到底是谁呢？
至少到现在为止，郑轲只有三个候选人。但是，仔细想想，这三个都不太靠谱。
叶秋翎无疑是所有人中最清闲的一个，卸掉十杰首席之后，他在毕业前的一段时间，属于根本无事可做。但不得不说，他也是三个人中最不靠谱的，估计会找个理由推脱掉吧？
木久知园果的西餐厅估计也快开业了，现在也应该挺忙。
至于薙切绘里奈，那么高的身价，一千万円都给她，不知道够不够。
希望在返回远月学园后，能再找到一个合适的人选吧？
因为彩叶之庭与远月学园之间的距离比较远，郑轲也在早上的时候，选择离开彩叶之庭，返回远月学园。
“呦，郑师傅，您这是准备去哪儿？”
看到郑轲背着小包走向大厅，正在结账的川口京武连忙叫住了郑轲。
“川口先生呀，学校有事，我准备先回去一趟。”郑轲随口说道。
“好巧！我也准备去一趟机场，我们同一天走，不会是因为默契吧？”川口京武嬉笑说道。
“啊？默契？”郑轲眨了眨眼睛，看着川口京武兴奋的表情，他是有些看不懂这个人。
在最开始见面的时候，他以为川口与高桥间是一丘之貉，但是后来却发现，并不像他想想的那么简单，经过睿山的调查，川口和高桥间并没有经济上的来往，所以，他有些想不出高桥间为什么请他居住在别院。
首先，川口应该对他做过调查，否则，不可能知道他是新一任的十杰，毕竟明天才是十杰任命。
其次，如果川口真的和高桥间是一心，川口完全没有必要在那天帮他解围。虽然即便没有川口，他也能把握主动。
所以，郑轲非常好奇川口的身份。
“不要这样。”川口摆了摆手，“其实，我和高桥间只是生意场上的普通朋友，除此之外，并我们没有太多的联系。”
“合作关系？”郑轲一愣，不清楚川口为什么给自己说这些。
“我看得出，你对我们的合作挺有兴趣。”川口眯起了眼睛，笑眯眯地看着郑轲。
“哈，你们合作是你们的，和我又没有关系。”郑轲冷哼了一声。
这时，上田武找来的司机走了进来：“郑师傅，车已经准备好了。”
郑轲点了点头，刚要准备走，就听到川口京武在身后叫住了他，“郑师傅，稍微等一下好吗？我想占用你几分钟的时间，和你说一件事。”
“什么事？”郑轲错愕地看着川口。
“这里不是说话的地方，不介意喝一杯咖啡吧？”川口再次眯起了眼睛。
服务员端来两杯咖啡，郑轲也坐直了身体，看着对面的川口京武：“川口先生有什么话，就直说吧。你和我都赶时间。”
川口京武点了点头，“说的也是。那我就直接说了。你觉得，什么样的料理是‘真正的美食’？”
“真正的美食？”郑轲一愣，有些意外川口京武会提问这个问题，“真正的美食，应该就是好吃的料理吧？”
“笼统！肤浅！”川口京武摇了摇头。
郑轲的皱起，“那你对美食的理解是什么？”
“真正的美食，是只有极少数人才能体会到的食物，就像艺术品，比如梵高的向日葵，普通人只能看到它的外面，是多么的平凡，线条毫无秩序，但是只有真正的艺术家或者经受正规教育的人，才能懂得它的美——美食也是一样，它最核心的地方，只有极少数人才能懂得，绝大多度的人，根本不懂它的真正魅力——所以绝大多数人并不懂得什么是美食，他们只是以为，只要是用高档食材做出来的料理，就能被称之为美食，其实，殊不知，即便是用的高档的食材，所做出来的料理也可能是‘饲料’。”
郑轲眉头微微上扬，他还是第一次听到这样的言论。不过仔细听来，虽然不完全赞同，但是也有它一定的道理。
“然后，你想要说什么？”郑轲疑惑地问道。
“这个世界，对料理真正有研究的人毕竟是少数人，他们做出来的精致菜品，也只有极少数人才能品尝的到。更多的时候，餐厅、饭店、酒店……这些地方正被那些披着‘高级美食’的‘饲料’所填充着。所以，如果想让更多的人吃到‘真正的美食’，必须要将这些‘饲料’全部清扫出去。”川口京武握紧拳头，额头的青筋高凸，和他平时的样子，相去甚远。
郑轲对这个说法，不置可否。因为他之前从来没听说过这种说法，他也从来没有想过这样的事情。
“可是，并不是每名厨师都有很高的天赋——如果把你所称的‘饲料’全部除去，这些厨师根本无处可去！”郑轲反驳说。
“错！他们缺少的，是对食材的敏感度和感悟。只要有足够好的食谱和严格的调教，完全可以复制出‘真正的美味’！就像你前两天做的，将十道精品料理交给了那些水平低的厨师。只不过，他们做的料理还有明显的缺点！”川口京武有些不满意，看向郑轲的眼神也带有冰冷。
“缺点？”郑轲皱起了眉头，那些繁江学院的学生所做的料理，他也品尝过，都达到了他的要求，料理笔记也给出了80分以上的分数，哪怕是美食家，只要对料理的要求不是太过苛刻，那些料理也应该让他们感到满足。
“是的，他们的料理中，有自己的思想，而这些东西，足以让精品料理成为饲料。”川口京武紧咬牙齿，他语气坚定地说道。